Delizie al miele: frutta secca tostata nel miele lucano
Le Delizie nascono da due soli ingredienti: frutta secca tostata e il miele grezzo dei nostri alveari in Basilicata. La tostatura sviluppa gli aromi e il miele li avvolge, senza conservanti, coloranti né zuccheri raffinati. Tre frutti, tre caratteri diversi.
Delizia di Noci
La Delizia di Noci è la più decisa: la noce, tostata senza grassi né sale, ha un gusto intenso e leggermente amaro che il miele equilibra. Perfetta con i formaggi stagionati.
Delizia di Mandorle
La Delizia di Mandorle è la più delicata: la mandorla tostata ha note dolci e quasi floreali. Si abbina bene sia ai dolci sia ai piatti salati.
Delizia di Nocciole
La Delizia di Nocciole è la più golosa: nocciole tostate lentamente, dal profumo caldo e quasi biscottato, nel nostro miele di Brindisi di Montagna.
Come gustarle
Con i formaggi
Un cucchiaio di Delizia di Noci su pecorino, caciocavallo o formaggi erborinati trasforma il tagliere in un antipasto da ricordare.
A colazione
Su yogurt bianco, porridge o pane tostato con burro: la frutta secca croccante e il miele sostituiscono qualsiasi zucchero.
Nei dessert
Su gelato, panna cotta o ricotta fresca, oppure da sole, al cucchiaio, a fine pasto. Apportano texture e un toco delizioso ai dessert,
Preferisci una consistenza liscia? Prova le nostre Cremose al miele. Le Delizie sono anche una bomboniera originale e fanno parte della Box Bontà.
Domande frequenti sulle Delizie
Che differenza c'è tra Delizie e Cremose?
Nelle Delizie la frutta secca resta intera e croccante, immersa nel miele; nelle Cremose è lavorata insieme al miele fino a diventare una crema spalmabile.
Contengono frutta a guscio?
Sì, tutte e tre: noci, mandorle o nocciole. In caso di allergie, controlla sempre l'etichetta prima del consumo.
Il miele si cristallizza nel vasetto?
Può succedere, perché il nostro miele è grezzo e non pastorizzato. È un processo naturale: basta scaldare il vasetto a bagnomaria a bassa temperatura per renderlo di nuovo fluido.
Come si conservano?
In un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce, con il vasetto ben chiuso. Segui le indicazioni riportate in etichetta.